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直通山东两会省人大代表、烟台市博士达有机果品专业合作社技术指导员张平:“从老一辈手中接好苹果之都的接力棒”
发布时间: 2025-04-07 15:46:24 |   作者: 新闻中心

  

直通山东两会省人大代表、烟台市博士达有机果品专业合作社技术指导员张平:“从老一辈手中接好苹果之都的接力棒”

  大小新闻客户端1月22日讯(YMG全媒体记者 王宏伟 济南报道)“《2024果品区域公用品牌价值报告》显示,烟台苹果品牌价值已达到158.37亿元,这也代表着,烟台苹果品牌价值连续十五年稳居中国果品区域公用品牌价值榜首。”省人大代表、烟台市博士达有机果品专业合作社技术指导员张平表示,栖霞作为烟台苹果的主产区,近年聚焦产业突破、创新突破“两个关键”,成立苹果高水平质量的发展产业链,发挥有突出贡献的公司带动作用,促进合作社、家庭农场和现代果业发展有机结合,构建企业带动农户的现代乡村生产体系,为推进乡村全面振兴和农业农村现代化夯实产业基础。

  省政府工作报告中提出,支持“土特产”延长链条、提升品质。张平介绍,苹果作为一产农产品,具有产业比较单一、附加值不高的特点,栖霞结合当前产业特色,延伸产业链条,大力推动一二三产融合发展,围绕苹果酵素、苹果脆片、苹果酒、苹果醋等精深加工产品不断尝试创新研发,在2024年跨界到美妆领域,推出苹果面膜、苹果护肤品等创新产品,不断为栖霞苹果产业高水平质量的发展注入新的动能。

  眼下,栖霞苹果产业面临的主体问题就是“三老”,即人员老龄化、技术老龄化、品种老龄化。张平认为,要想走好苹果产业高水平发展的路子,就需要慢慢的变多的青年人才加入其中,推动产品更新,加速产业向新。

  “作为一名年轻的果业从业者,我联合栖霞当地创二代、果二代等优秀青年资源成立了栖霞市苹果高质量发展产业链青工委,将种植基地、深加工企业、电子商务平台、快递公司等苹果产业链上下游配套企业紧密联合在一起抱团发展。”张平表示,将通过青工委这样的平台把行业内的青年人才聚集在一起,一同探讨如何走好栖霞苹果产业高水平发展之路。

  “年轻人最大的特点在于有干劲、有闯劲,随着慢慢的变多的青年人才加入,栖霞苹果产业必将焕发出新的蓬勃生机,我们有信心从老一辈的手中接稳、接好苹果之都的接力棒。”张平说。

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